Pies
PFANNEKUCHEN
Mit nativem Olivenöl extra MOLIVO
Zutaten
1 Glas Wasser
2 Eier
1 Moccatassen natives Olivenöl extra MOLIVO
1 Esslöffel Backpulver
Mehl (je nach gewünschter Festigkeit)
Prise Salz
Weißer Hartkäse
Ausführung
Die Eier mit dem Olivenöl verrühren. Danach Wasser mit Backpulver, Salz und Mehl zugeben. Alles zusammen zu einem glatten Teig verrühren und 1 Stunde gehen lassen. Pfannkuchen ungefähr 0,5 cm dick und 7cm rund ausrollen. Mit einem Messer einstechen. In heißes Olivenöl geben und beide Seiten leicht bräunlich backen.
Serviervorschlag
Pfannkuchen auf ein Teller geben und mit weißem Hartkäse bestreuen.
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